La fiesta que marca el cambio de la estación del invierno a la de la primavera es Vappu, que tiene lugar los días 30 de abril y 1 de mayo.
A las seis de
tarde del día 30 de abril comienza oficialmente Vappu. A la hora en punto las botellas se descorchan y la gente se pone sus gorros blancos de graduados que, según la tradición, no pueden lavar nunca, y colocan también el gorro a Havis Amanda, la famosa estatua de la sirena desnuda.
Tras toda la noche de fiesta, la gente se reúne el 1 de mayo en los parques, como en Kaivopuisto de Helsinki, donde más de 70.000 personas se juntan para celebrar esta fiesta nacional con un primaveral picnic.
El almuerzo incluye salchichas, ensalada de patatas, rosquillas y los tí
picos tippaleipä ( una pasta crujiente de buñuelos, regados con aguamiel casera). Las cervezas se vacían con gran rapidez y hasta que el cuerpo no puede más.
Los que quieran evitar aglomeraciones pueden disfrutar el tradicional almuerzo Vappu en un restaurante, con una selección pescados entre los que destaca el arenque del Báltico. Hay que realizar una reserva incluso con un año de antelación en los restaurantes más famosos.
Hay algunos que prefieren aprovechar las últimas nieves en las pistas de esquí de Laponia, aunque ahora las temperaturas son más agradables. Una parte de los resorts mantienen las pistas abiertas.
La primavera permite disfrutar de una copa en la terraza después de una jornada de esquí.
A las seis de
tarde del día 30 de abril comienza oficialmente Vappu. A la hora en punto las botellas se descorchan y la gente se pone sus gorros blancos de graduados que, según la tradición, no pueden lavar nunca, y colocan también el gorro a Havis Amanda, la famosa estatua de la sirena desnuda.Tras toda la noche de fiesta, la gente se reúne el 1 de mayo en los parques, como en Kaivopuisto de Helsinki, donde más de 70.000 personas se juntan para celebrar esta fiesta nacional con un primaveral picnic.
El almuerzo incluye salchichas, ensalada de patatas, rosquillas y los tí
picos tippaleipä ( una pasta crujiente de buñuelos, regados con aguamiel casera). Las cervezas se vacían con gran rapidez y hasta que el cuerpo no puede más.Los que quieran evitar aglomeraciones pueden disfrutar el tradicional almuerzo Vappu en un restaurante, con una selección pescados entre los que destaca el arenque del Báltico. Hay que realizar una reserva incluso con un año de antelación en los restaurantes más famosos.
Hay algunos que prefieren aprovechar las últimas nieves en las pistas de esquí de Laponia, aunque ahora las temperaturas son más agradables. Una parte de los resorts mantienen las pistas abiertas.
La primavera permite disfrutar de una copa en la terraza después de una jornada de esquí.
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